昨日は祝日でしたね。
夫の親戚がアメリカ在住なのですが、一時的に日本に来ているとのことで、集まる機会がありました。10人ほどで食事に行くことに。
コロナのこともあり、「この人数で食事に行くのはいつぶりだろうか・・・」と思いながら会話を楽しみました。
アメリカには行ったことのない私。今の時代、ネットで調べれば分かることはたくさんあるけれど、実際に話を聞いてみると、面白そうなことや驚くことも多くありました。
「アメリカ、いつか行ってみたいなあ」と思えたのがなんだか良かったです。
帰りに、義祖母からなぜか卵10個入りのパックを2ついただきました。さて・・・20個の卵たち・・・どう消費しようか・・・？笑
オムライス？卵とじ？目玉焼き？おすすめの卵レシピがあれば教えてください。
