仕事帰りに買い出しに行く気力がない・・・冷蔵庫にあるものでパパっと料理したい日は多いですよね、きっと。
賞味期限が迫っているかにかまが冷蔵庫に鎮座していたので、先日98円で買ったレタスと一緒にチャーハンにしました。
材料およびそれぞれの分量はいつもどおりざっくりです（2人分を想定）。笑
かにかまとレタスのチャーハン
・ごま油 大さじ1
・かにかま 6本（お好みで調整）
・ごはん 茶碗2杯分
・溶き卵 1個（Mサイズくらいの大きさ）
・レタス 2枚（お好みで調整）
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩こしょう 少々
★醤油 大さじ3
①
フライパンにごま油を熱し、かにかまを軽く炒める。
➁
ごはんと卵を入れて炒める。
③
最後にレタスを入れ、★を加えて味を調える。レタスがしんなりとしたら完成。
お好みで刻んだ長ねぎを入れて炒めてもおいしいと思います。
