家にあるものでとりあえずパパっと！と思って作ったバター炒めがおいしかったので、レシピを書き残そうと思います。
どなたかの参考になれば幸いです。
ちくわと鶏肉のバター炒め（2～3人分）
・ちくわ 5本
・鶏肉 300gくらい
・長ねぎ 1本
・塩こしょう 少々
・酒 少々
・バター 大さじ2くらい
★オイスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
①
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうと酒をまぶして揉み込んでおく。長ねぎとちくわは2～3cmくらいの長さに切る。
➁
フライパンにバターを熱し、長ねぎと鶏肉を炒める。
③
鶏肉に火が通ったら、ちくわを入れて炒める。
④
全体に油が回ったら、★を入れて炒める。
オイスターソースが苦手な場合は、醤油を少し多め（上の量 + 大さじ1くらい？）にすると良いのかなあ、と思います。また、醤油の代わりにめんつゆを使うと、少し違った風味を楽しめそうだな、と作ってみて思いました。
