トマト嫌いによるトマト嫌いのためのトマト料理、その2です。
ここ最近、前回書いた記事がよく読まれているらしいので、載せておきます。もしよろしければご参考にどうぞ。
作ってみて比較的食べやすいと思えたトマト料理を紹介します。
サラダに入れる取り組みもやっているのですが・・・やっぱりドレッシングかけただけではキツい！
サラダに入れたら、彩りはものすごく良くなるからおいしそうには見えますけどね・・・それでもおいしく食べるのは意外と難しいですね。
なお、ほぼ目分量で作っているので、材料の分量は相変わらずふんわりとしています。ご容赦ください。
ツナとトマトの和えもの
なんだかんだで、ツナと和えるとトマト感がグッと減るので食べやすいですね。
ツナ缶1缶に、マヨネーズ、にんにくチューブ、醤油、砂糖、ごま油を目分量で混ぜて、ざく切りにしたトマトときゅうりを混ぜ合わせただけです。
ツナ缶の値上がり具合が最近ちょっとひどい気がするので、これを食べる頻度を落とすか・・・？いや、でもそれは難しい・・・などと考えています。
タコライス
初めて作ってみました。思ったよりも簡単にできますね。我が家の定番メニューになりそうです。
ひき肉にチーズ、レタスも入っているので、トマトが入っていても一緒に食べれば全然問題ないです。
ひき肉（200gくらい）は以下のような味付けにしました。
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
（とんかつソースでも可）
・醤油 大さじ1
・塩こしょう 少々
トマトはざく切り、レタスは千切りにしています。
鶏肉のトマト煮込み
カットトマト缶を1缶使用しました。
玉ねぎ（1/2個）と、じゃがいも（中2つ）も入れています。
鶏肉は・・・200gくらい？ですかね・・・確認するのを忘れました・・・。
味付けは以下のものでしています。
・きざみにんにく 小さじ1
・コンソメ（キューブタイプ）1つ
・塩こしょう 少々
気持ち多めに塩こしょうを入れると、トマトの味が特に苦手な方には良いのかな、と思います。
彩りのことを考えてブロッコリー（冷凍のカット野菜）も適量入れています。
じゃがいもと鶏肉で結構ボリュームのあるメニューになります。
