ここ最近で作った料理の中で、1番おいしかったかもしれない・・・！と感動したものがあったので、記録として残しておこうかと思います。
今回も、『まいのおやつ』さんのレシピを参考にしています。どのレシピも本当においしそうで、料理のモチベーションを上げてくださるので助かっています。
麺の代わりに細切りのキャベツをたっぷり入れた、担々スープのレシピ。ピリ辛のスープと甘いキャベツの相性が抜群🍜 pic.twitter.com/N0m2nSlTce
— まいのおやつ (@mainooyatsu) 2022年7月12日
担々キャベツスープです。こちらのレシピを拝見した際に、我が家にはニラがなかったので、代わりにピーマンを入れて作ってみました。それでも、ものすごくおいしく仕上がり、あっという間に食べてしまいました。
麺を入れていないので、「少し食べ過ぎたか・・・？」と思っても、そこまで罪悪感がないのがとても気に入りました。鶏団子を入れたりするなど、他の食材でアレンジしてみるのもいいかも、と思っています。
